Стрит-фуд и вино, блюда из волжской рыбы и тапасы — я помогу превратить вашу поездку в Нижний в настоящее гастро-приключение. Любой из пяти вариантов прогулки охватит 3-4 местных заведения — не просто распиаренных блогерами, а действительно достойных внимания. С меня продуманный маршрут, веселые истории и помощь в выборе самого-самого, а с вас — отличный аппетит!
Гастрожизнь Нижнего изнутри
Я проработала в сфере общественного питания почти 10 лет: крутила шаурму и подавала устриц, занималась декором и варила кофе, помогала с выбором вина и жарила стейки. Поэтому смело стану вашим проводником в мир вкуса и образцового сервиса! Я расскажу о гастрокультуре Нижнего Новгорода, научу вас видеть изнанку каждого заведения, открою секреты вкусовых сочетаний, тонкости готовки блюд и особенности местной кухни.
Вкусный маршрут на ваш выбор
Я подготовила несколько гастромаршрутов по заведениям Нижнего Новгорода на любой вкус — вам осталось только выбрать для себя самый заманчивый! Каждый вариант включает в себя 3-4 заведения:
Были 02.05.24 четвером. Благорим Алину за оригинальную тему экскурсии! Подкрепились не только информацией, но вкуснейшими блюдами и настойками. Оригинальная калья (уха) и "чай" Шаляпина в "Безухов" начали разгон нашего гастротура! Пиво Горьковской пивоварни и сом в "Уголёк" продолжили великолепеное настроение. Спотыкач (наливка 15%) в "У Строганов" и десерты в Yele завершили наше знакомство с "вкусняшками" Нижнего Новгорода. Рекумендуем всем это интересное знакомство с городом!
ещё
Хочу поблагодарить Алину за 3 часа ее времени и рекомендации в вотсап гастро заведений в Нижнем. По экскурсии -в принципе все что заявлено- в ней было., но по ощущениям -"программа минимум", некоторая недосказанность, о кухне не очень много информации, уверена, если почитать дополнительные источники на эту тему, Ваши гастро экскурсии будут гораздо интереснее, ведь люди любят не только глазами ( с этим было все отлично в посещаемых заведениях), но и ушами, с рассказами было не так "богато" ( на мой конечно взгляд). Конструктивная критика - есть элементарные вопросы, которые коренной житель все же должен знать вне рамок экскурсий, ну например сколько станций метро в вашем городе. Спросила из интереса, но ответа не получила, ну ок, интернет сказал 15 ). 2 момент - лично мне не очень нравится, когда гид во время экскурсий в телефоне в мессенджерах ( ни одни гид себе такого не позволял, некоторые гиды просто сбрасывали звонки, если настойчивый звонок-извинившись перед нами быстро отвечал и отключался, естественно никто не был в переписках ) и идет сам по себе, сами по себе мы и без Вас могли погулять в своем удобном темпе, надеюсь понимаете о чем речь. 3 момент по времени не совсем продумано- пришли в Ель на полчаса раньше, чем открывается - пошли на набережную "сжечь время"- т е просто по ней пронеслись чисто убить эти пол часа- Алина сама по себе, мы сами по себе..такое себе. Лично моя оценка этому мероприятию Вам как гиду - 3 звезды из 5 , но ставлю 4 балла с надеждой, что прислушаетесь к вышесказанному и возьмете себе на заметку. Конструктивная критика, которая направлена не чтобы обидеть Вас, а чтобы Вы пересмотрели некоторые моменты, исправили - и тогда и Ваши рекомендации кафе ресторанов, и Ваши знания и будут на очень хорошем уровне. Касаемо ресторанчиков- все очень вкусно (фото прилагаю)!
ещёОчень интересно познавательно и невероятно вкусно! Спасибо!
ещё
Благодаря Алине узнали прекрасные места где можно очень вкусно покушать, которые стали нашими любимыми. Всем советую.
ещё
22 февраля мы с мужем совершили гастротур по Рождественской улице в сопровождении прекрасного рассказчика и знатока гастрономии Алины. Наш тур был очень грамотно организован. Началось все с первых блюд, потом пошло основное и десерт.. Несмотря на то, что мы посетили 3 ресторана, переевшими мы себя не ощущали, но чувство удовольствия от дегустации нижегородской кухни у нас осталось на долгое время. Наша экскурсия была наполнена не только вкусом нижегородской кухни , но и массой интересных и познавательных историй и фактов из исторического, художественного, ахитектурного и кулинарного наследия Нижнего Новгорода. Алина, большое спасибо, за прекрасно проведенный день.
ещёНам с семьёй очень понравился такой формат прогулки по новому для себя городу, как гастротур. Алина с большой любовью и к городу и к гастрономии показала нам чудесные места, рассказала про особенности локальной кухни.
ещёОчень понравилась экскурсия. Это был пир живота! Помимо гастрономической истории, послушали интересный рассказ про историю города. Обязательно приедем еще! :)
ещё
У нас была большая компания на 20 человек. Экскурсия была запланирована как обед и ужин для разношерстой компании от 7 до 70 лет. В целом всем все понравилось, Алина - очень приятная девушка, с радостью отвечала на все вопросы. Рестораны разные и по внешнему виду, и по меню. Сколько вы наедите, зависит от вас. У нас вышло примерно по 3500 с человека Немного подпортило впечатление то, что на следующий день в том же ресторане та же самая еда не была такой вкусной. То ли Алининой "приправы" не хватало, то ли смена была другая, но расстроились.
ещё
Алина провела экскурсию блестяще! Были с мужем и 12-летним сыном: понравилось всем! Интересные подробности кухни, блюд, новые вкусы (уха калья), превосходный запеченный сом, десерты .. Помимо гастровпечатлений, Алина подарила замечательный рассказ о домах и улицах, по которым мы гуляли. Совершенно влюбленный в свой родной город человек! Благодарим всей семьей!
ещёБлагодарим Алину, за открытие Нижнего Новгорода со вкусной стороны! Впечатлены и блюдами, и подачей и атмосферой ресторанами! Теперь снова в Нижний с бронью столов в этих же ресторанах! Все рестораны близко расположены и это здорово спасло в морозы!
ещё